로빈네 건축 의뢰하러 갈 때마다 뭐 하나씩 빠뜨리고 가서 다시 집으로 오기를 반복하다가

복장 터져서 포스팅함.

* 목공소는 아침 9시~ 저녁 5시 영업

* 화요일은 로빈이 운동하러 가서 이용불가!

* 1년 차 이후로는 상점 자재(나무, 돌) 가격 인상 (건축물은 변동 없음)

1. 닭장

업그레이드에 따라 닭, 오리, 토끼가 사육 가능하고 이벤트로 얻는 공룡, 파란닭, 오골계도 키울 수 있습니다.

번들에 필요한 오리알, 큰달걀, 토끼발 등을 얻을 수 있고

알 종류를 가공하여 마요네즈를 만들거나 토끼털을 가공하여 옷감을 만들 수 있습니다.

오리는 오리털과 오리알을 생산하고, 토끼는 토끼발과 양털(양 생산품과 동일)을 생산합니다.

2. 외양간

업그레이드에 따라 젖소, 염소, 양, 돼지가 사육 가능합니다.

하트가 꽉 찬 가축들은 새끼를 낳을 수 있습니다.

번들용 큰우유, 작은우유, 염소젖 송로버섯 등을 얻을 수 있고 생산품들을 가공하여 치즈, 오일, 옷감을 만들 수 있습니다.

3. 멀티용 오두막

멀티플레이어들을 위한 개인 오두막도 지을 수 있습니다.

오두막은 3종류의 디자인이 있으며 건축시 약간의 재료 차이가 있습니다.

4. 기타 건축물

5. 집 업그레이드

가정의 달 5월이 시작되었습니다!

19년 새해을 맞이하며 축하인사를 주고 받던게 엊그제 같은데 벌써 5월이 와버렸네요ㅠㅠ

중간고사를 치루느라 우울해진 마음을 달래기 위해 이번주는 어떤 게임이 세일 중인지 찾아봤습니다^^

1. 머드러너 (Mud Runner)

 - 장르 : 오프로드/운전/시뮬레이션/멀티플레이어/오픈월드/레이싱/모드가능

 - 가격 : 정상가 27,000원 -> 할인가 13,500원 (50%세일)

 - 구매자 평가 : 매우긍정적

 플레이어는 지도와 나침반 그리고 운전스킬을 이용하여 목표까지 배송을 완료해야합니다.

 19종의 전지형 차량(ATV)를 운전할 수 있으며 최대 3명까지의 멀티플레이를 지원하는것 같습니다.

 (유로트럭과 비슷한 종류의 게임인거같네요)

2. 스펠포스 시리즈 패키지 (SpellForce)

- 장르 : 전략/롤플레잉/RTS/액션/판타지

- 가격 : 정상가 150,000원 -> 할인가 27,460원 (82%세일)

- 구매자 평가 : 1,3편은 매우긍정적,대체로 정적 이지만 저는 그닥 추천을 하지 않...

1,2,3편에 사운드 트랙과 여러 에디션까지 총 12개 묶음으로 파는 상품이네요

답답한 옛날느낌의 롤플레잉 게임 좋아하신다면 1이나 3편 정도는 가격이 저렴하니 도전해보는것도 나쁘지 않을듯 싶습니다.

3. Terraforming Mars

 - 장르 : 전략/보드게임/우주배경/카드게임/턴제/멀티가능

 - 가격 : 정상가 25,000원 -> 할인가 15,600원 (40% 세일)

 - 구매자 평가 : 복합적

우주를 배경으로 하는 턴제 카드게임 인데, 혼자서 AI를 상대로 플레이하는 것도 가능하고

온라인에서 멀티로 플레이하는 것도 가능한 것 같습니다.

하지만 버그가 많이 남아있는것 같고 사용자 평가를 보니 그닥 추천해드리고 싶지는 않은 게임이군요...

4. Assult Android Cactus+

 - 장르 : 액션/인디/탄막슈팅/아케이드/트윈스틱슈터/공상과학/협동/4인로컬플레이/로봇

 - 가격 : 정상가 16,000원 -> 할인가 8,000원 (50%세일)

 - 구매자 평가 : 압도적으로 긍정적

4인까지 멀티 가능한 슈팅 액션게임인데 타격감이 나름 있는 게임인것 같습니다

오락실게임 느낌이 살짝 나기도 하는거 같고...평가도 매우 좋은걸로 보아 세일하는 김에 사면 좋을 것 같습니다.

5. 드래곤볼 파이터Z

 - 장르 : 파이터/애니메이션/액션/멀티플레이어/2D파이터

 - 가격 : 정상가 54,800원 -> 할인가 13,700원 (75%세일)

 - 구매자 평가 : 매우 긍정적

*스팀 페이지에 있는 게임설명입니다 :)

드래곤볼 시리즈는 강력한 캐릭터들이 펼치는 끝없는 엄청난 전투 덕분에 지금까지 사랑받아 왔으며, 또한 유명합니다.
드래곤볼 파이터즈는 아크 시스템 웍스 사와 함께 애니메이션다운 뛰어난 그래픽을 매우 잘 살려, 배우기는 쉽지만 마스터하기는 어려운 격투 게임으로서 개발되었습니다.
3vs3 태그/서포트
하이 스피드 태그 콤비네이션 배틀을 마스터하기 위해 당신만의 꿈의 팀을 만들고 기술을 갈고닦으세요.
스릴 넘치는 온라인 요소
랭크 매치, 인터랙티브 로비, 놀라운 플레이어 6인 파티 매치... 모든 요소가 특별합니다!
오리지널 스토리 모드
Akira Toriyama에 의해 감수되고 만들어진 인조인간 21호에 얽힌 지금까지 본 적 없는 시나리오를 파헤쳐 보세요.

6. 다크소울3 디럭스 에디션

 - 장르 : 다크판타지/어려움/유다희/pvp/3인칭/액션/탐험/공포

 - 가격 : 정상가 71,000원 -> 할인가 17,750원 (75%세일)

 - 구매자 평가 : 매우 긍정적

극악의 난이도로 악명높은 다크소울 시리즈 중 3가 에디션으로 할인중이네요!

다크소울을 해보고 싶었던 분들이라면 지금이 구매 적기인듯 싶습니다ㅎㅎ

저는 사놓고 유다희씨의 공세에 견디지 못해 라이브러리에 고이 모셔두었지만...

7. 풋볼 매니저 2019 (Football Manager 2019)

 - 장르 : 시뮬레이션/스포츠/경영/축구/미식축구/전략/멀티/싱글

 - 가격 : 정상가 54,000원 -> 할인가 27,000원 (50%세일)

 - 구매자 평가 : 대체로 긍정적

*스팀 페이지에 있는 게임설명입니다 :)

언제나 더 잘할 수 있다고 생각하셨죠?
더 나은 선수를 영입하고 다른 방식으로 플레이하세요.
꿈꾸던 축구 인생을 살아볼 기회가 왔습니다.

당신의 인생의 바꿀 계약서에 서명하고 클럽의 고삐를 쥐세요.
이사회와 목표를 설정하고 선수들을 독려해 목표를 달성하세요.
클럽에서 퇴출당할 팀과 1부 리그에서 활약할 팀은?
여러분의 팀을 끌어올릴 사람이 누구인지, 그들을 고용할 수 있는지 알아보세요.

소매를 걷어붙이고 훈련에 매진하세요. 여러분의 비전을 실현하려면 연습이 필요합니다.
원한다면 코치의 도움을 받을 수 있습니다. 하지만 혼자 구단을 운영하는 사람들도 있습니다...
당신의 전술이 야심만만하다는 미디어가 옳을 수도 있습니다.
4-2-3-1 전술은 익숙하지만 모두가 알고 사용하는 전술입니다...

오늘 경기를 관람하려고 경기장을 가득 메운 팬들이 열광하고 있습니다.
검증된 전술을 채택하거나 새로운 전술을 채택해 다듬으세요.
오직 여러분만이 팀의 운명을 결정합니다. 새로운 길을 개척하세요.
영광을 차지하는 주인공은 선수들이지만 그들을 키우는 건 여러분의 몫입니다.

지금까지 5월 1주차 스팀 주요 세일 항목들이였습니다 : )

서양에서는 고지베리(Goji berry)로 불리는 구기자는 이미 해외에서는 미란다커를 포함한 많은 헐리웃 스타들의 몸매 관리와 젊음을 위한 식품으로 주목받고 있다는데요,  옛날에 진시황이 젊음과 불로장생을 위한 약재로 여기기도 했다는 구기자의 효능을 알아봅시다

간에 좋은 구기자

구기자에 함유된 베타인은 지방간이 있는 사람들이 먹는 치료제의 주 성분 이라고 하는데요, 이 베타인은 콜레스테롤 수치조절 및 지방 축적 억제 를 하는 역할을 해서 지방간 예방에 도움을 주며, 간세포 생성에도 효과가 좋아 간 해독기능을 향상시키는데에 아주 좋다고 합니다.

지방간을 예방하고 다이어트와 피부에 좋다는 팥물! 빅뱅의 탑, 박신혜, 김슬기 등등 많은 연예인들이 다이어트를 할때 팥물을 마셨다고 하죠

팥은 이뇨작용이 뛰어나서 체내에 수분이 많아 지방이 쉽게 축적되는 사람들에게 효과적이라고 하죠. 팥의 이뇨작용은 붓기를 빼는데 효과적이고 만성 신장염에 좋다고 하네요.

팥에는 비타민B1 등이 많이 들어있어서 소화불량이나 식욕부진 에도 좋다고 합니다.

팥에 풍부하게 함유되어있는 짙은 보라색을 띠게하는 성분인 안토시아닌은 혈관에 침전물이 생기는 것을 막아 심장질환과 뇌졸증 위험을감소 시켜 줄 뿐만 아니라 항산화 효과로 노화를 방지시켜준다고 합니다

그리고 팥 속의 사포닌은 붓기를 빼주고 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다

팥을 삶은 물로 세안을 하게 되면 피부의 보습과 항노화작용에도 좋다고 하니 참고해야겠네요

다이어트와 건강 두마리 토끼를 잡는 팥물! 어떻게 만들까요?

6~8시간 물에 불린 팥을 약한 불에 30~40분정도만 끓여주면 지방간을 잡고 피부미용에도 좋은 팥물이 완성됩니다!

팥물은 1-2주씩 간격을 두고 마시는게 좋다고 합니다. 맛은 끝에 살짝 신맛이 남지만 비리거나 하지 않고 생각보다 고소하고 담백한 맛이라고 하네요

요즘은 먹기좋게 스틱형태로 물에 타먹는 제품도 시중에 많이 나온다고하니 간편한 것을 원하시는 분들은 사드셔도 좋을것 같습니다

※ 주의사항

몸이 붓는 이유는 이뇨작용이 안되서만 붓는게 아니라 혈액순환이나 신장 기능이 활발하지 못할 때도 있기 때문에 자신의 몸이 붓는 원인을 잘 모르는 상태에서 팥물을 잘못 복용할 시 이뇨작용이 과해지면 오히려 붓기가 더 심해질 수도 있으며, 소변으로 물이 너무 많이 배출되면서 대장쪽으로 가야 할 수분이 모자라서 변비가 심해지고 피부에도 안좋아질수 있습니다.

또한 임신 초기 에 팥물과 같이 이뇨작용이 있는 음식은 유산 을 일으킬수도 있기 때문에 반드시 주의하셔야 한다고 하네요!

부모님이 저번에 건강검진을 받으신 결과가 나왓는데 콜레스트롤 수치가 좀 높으시더라구요

 40~50대를 넘으면 특히나 심혈관 질환에 주의 하셔야하죠

걱정이 되서 콜레스트롤 수치를 낮추는데 도움이 될만한게 뭐가 있을까 찾아보다가 비트의 효능에 대해 알게 됐습니다!

비트는 간 건강, 다이어트, 심혈관질환(콜레스테롤,고혈압,빈혈 등)에 좋다고 합니다

비트 속에 다량 함유되어있는 글루코시놀레이트 라는 황성분의 화합물이 간기능을 향상시켜 황달, 숙취해소 등 간장질환의 개선에 도움을 줄 뿐만아니라 간암을 유발하는 물질을 중화시키는 역할도 한다네요!

또한 비트에는 베타인 이라는 성분과 질산염도 다량 함유되어 있는데요, 베타인은 강력한 항산화 작용 을 통해 몸속의 활성산소를 중화시키는 항산화성분일뿐만 아니라 중성지방축적 억제, 콜레스테롤 저하와 간 손상 회복에도 도움을 준다고 합니다

그리고 질산염은 혈관확장, 혈류량 증가, 혈압을 낮추는 효과가 있다고 하니 그야말로 천연 혈관청소부라고 할만 하네요

레드비트는 얼핏보면 둥그런 고구마같이 생겼는데요 마트에가면 처음보시는 분들은 뭐가 비트인지 못찾으실수도 있습니다ㅎ

천연 혈관청소부 비트! 어떻게 먹어야 효과적일까요?

1. 혈관청소에 효과적인 비트주스

비트와 당근을 깍둑썰기로 잘라서 7분동안 쪄줍니다.

믹서기에 찐 비트 1/4개, 찐 당근 반개, 사과 반개, 레몬즙 반개분량, 물300ml(종이컵 한컵반 정도)를 넣고 갈아서 드시면 됩니다. 하루에 4컵을 드시는게 가장 좋다고 하네요! 두컵분량씩 나눠서 아침저녁으로 드셔도 좋다고 합니다

2. 비트 껍질 차

고혈압, 당뇨, 고지혈증 등의 심혈관 질환을 앓고 계신 분들의 특징이 물을 잘 안드신다는것인데 비트껍질을 우려낸 차를 물처럼 드시면 영양성분이 아주 많기 때문에 이러한 분들에게 좋다고 합니다

만드는 법도 아주 간단해요! 잘 씻은 비트껍질을 벗겨서 햇빛에 말린다음 물에 넣고, 너무 오래 끓이면 영양성분이 손실되기 때문에 충분히 우러나올 정도로만 끓여드시면 됩니다.

하지만 비트 껍질차는 혈압을 낮추는 효과가 있기 때문에 정상이신분들이 지나치게 많이 드신다면 혈압이 너무 낮아질 수 있기 때문에 자신의 건강 상태를 확인하신 후 드셔야 할 필요가 있다고하네요!

※ 주의사항

비트와 같은 뿌리주스에는 칼륨이 풍부하기 때문에 신장질환 이 있으신 분들은 삼가해야 한다고 하네요

또한 소화력이 약한 사람들은 비트를 하루에 한개 이상 먹으면 소화장애, 설사가 올 수도 있기 때문에 주의하시는게 좋다고 합니다.

하루 권장 섭취량은 한개입니다! 뭐든지 과유불급이죠

티비를 보던 중 우연히 귀리에 대해 나오는걸 보게됐는데 이게 보면볼수록 참 좋은 곡물이더라구요!

미국 타임지에 세계10대 슈퍼푸드로 선정된 귀리!

풍부한 미네랄과 비타민이 함유된 고단백 곡물인 귀리는 식이섬유 또한 풍부해서 다이어트의 중요한 요소인 포만감을 느끼게 해주는데에 좋다고 합니다.

특히 귀리에 다량 함유된 수용성 식이섬유소인 베타글루칸 성분이 몸속의 콜레스트롤을 낮추고 노폐물을 분해시켜주어 다이어트와 체지방 감소에 도움이 됩니다!

(이 베타글루칸이라는 식이섬유소가 체내 지방을 흡수해서 배변활동을 통해 배출시켜준다고 합니다)

귀리 속 베타글루칸은 다이어트 뿐만이 아니라 혈중 콜레스트롤 수치를 낮춰서 심장질환 예방에 큰 도움을 준다는 연구도 있다고 하니 정말 슈퍼푸드로 뽑힐만 하네요

그럼 이렇게 좋은 귀리를 어떻게 먹는게 좀더 효과적일까요?

1. 포만감을 주는 볶은 귀리 우유

마른 팬에 귀리를 넣고 저어가며 익혀주세요 귀리가 누런 갈색이 될때까지 볶아주시면 됩니다.

볶은 귀리를 우유 한컵에 두스푼식 넣고 먹으면 된다고 하는데요, 

귀리 속의 베타글루칸은 우유와 만나면 끈적거리는 상태가 되어 25배정도 불어난다고 합니다. 그래서 포만감을 주어 든든할 뿐만 아니라 영양상으로도 아주 완벽한 식품인거죠!

2. 귀리 밥

귀리는 거칠기 때문에 귀리만 넣고 밥을 하기 보다는 다른 잡곡을 섞어 먹는것이 좋겠죠?

귀리 2 : 현미 1 : 찹쌀 1 의 비율로 섞어서 만들어 주는 것이 소화 흡수율을 높일 수 있는 좋은 방법이라고 하네요!

찹쌀은 따뜻한 성질 이고, 찹쌀 속의 아밀로펙틴 이라는 성분이 위장을 보호 하고 소화 흡수율을 높혀준다고 합니다.

영양 성분이 빠져나가지 않게 흐르는 믈에 세번정도 빠르게 씻어준 후 30분간 불려줍니다

그리고 소주를 소주잔으로 2잔정도 넣어주고 밥을 지으면 되는데

소주를 넣는 이유는 끓는점을 낮춰 밥이 더 오래 끓게 하므로써 식감을 부드럽게하고, 항산화 역할을 도와주는 폴리페놀 성분이 더 잘 우러나게 하기 위함이라고 합니다.

소주를 넣어도 밥을 지을 때 알콜성분은 전부 날아가기 때문에 밥에서 술냄새가 나거나 한다는 걱정은 안하셔도 되요!

3. 볶은 귀리와 호두,아몬드를 넣은 영양바

귀리 속의 베타글루칸은 열을 가해도 파괴되지 않기 때문에 끓이거나 볶아서 먹어도 충분히 섭취하실 수 있다고 합니다

후라이팬에 종이컵 1컵 분량의 귀리를 넣고 타지 않도록 섞어주면서 20분간 볶아주면 단단했던 귀리가 갈색빛을 띠면서 쌀강냉이처럼 살짝 벌어집니다. 잘 볶은 귀리를 오메가 3 지방산 과 칼슘, 무기질이 들어있는 호두와 아몬드같은 견과류와 함께 먹으면 다이어트에 더 좋은 시너지 효과를 준다고 합니다! 살짝 다진 견과류를 볶은 귀리와 함께 팬에 넣고 15분간 볶아 수분을 날려준 다음 올리고당 5 큰술을 넣고 빠르게 섞어줍니다. 그리고 종이호일을 깔은 그릇에 꾹꾹 눌러 옮겨담아주시고 냉장고에서 30분간 굳히신 다음 먹기좋은 크기로 잘라 드시면 됩니다! 이때 우유 한잔과 함께 먹으면 포만감은 몰론 콜라겐과 칼슘 등의 영양소를 더해주는 아주 좋은 다이어트 식품이된고 합니다!

※ 주위할 점

귀리 섭취시에는 주의해야 할 점이 있다고합니다!!

1. 귀리 시리얼

귀리를 시리얼로 즐겨드시는 분들도 많이 계실텐데 시리얼 속의 단순당 성분은 오히려 체중 조절에 방해를 줄 수 있다고 합니다! 단순당은 섭취시 체내에서 혈당수치가 급격히 올라가게 되며 혈당을 낮추게하는 인슐린 분비를 촉진시킵니다. 인슐린은 혈액 속 당을 빼내서 몸에 축적하는 역할을 하기 때문에 이로인해 지방이 쌓이게 되죠.

시리얼에는 당성분 뿐만아니라 나트륨도 포함되어 있을 수 있기 때문에 반드시 1일 권장량을 확인 하시고 드시는게 중요하다고 합니다.

2. 귀리 빵

가루로 만들어진 귀리는 소화 흡수율이 높아져서 혈당 조절과 다이어트에 그다지 도움이 되지 않는다고 합니다!!

다이어트나 건강을 위해서는 역시 빵을 포기해야하는군요

3. 귀리 섭취량

위장이 안좋은 사람들은 과다섭취하면 속이 더부룩 할 수 있고, 통풍 환자들은 요산수치가 높아 귀리속의 퓨린 성분을 조심해서 드셔야 한다고 하네요. 귀리 섭취시 적정량은 하루에 종이컵 2컵 분량 이라고 하니 주의해서 먹도록 합시다!

시금치 무침을 만들고난 후 조금 자신감이 붙어서 깻잎 무침도 도전해봤습니다!

사실 고기를 먹고 남은것은 상추뿐만이 아니라 깻잎 두묶음도 있었습니다....ㅎ

(시금치 무침 도전기 보러가기)

↓↓↓

[도전! 자취요리]시금치무침을 만들어봤습니다

냉장고에 남아있던 깻잎 두묶음을 베이킹소다를 풀어놓은 물에 담가놨다가 깨끗이 헹구어주었습니다.

끓는 소금물에 넣고 살짝만 데쳐준 다음 찬물에 헹궈주었습니다.

헹궈준 깻잎은 손으로 꼭 짜서 물기를 빼줍니다.

엥...?

양이 너무적어져서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

너무 당황스러웠지만 그릇을 옮겨담아

참깨, 다진마늘 엄청조금, 대파 엄청조금, (국간장이없으므로 그냥)진간장 아아주조금을 넣어주었습니다

잘 버무려준 다음 기름을 두른 팬에 볶아주시다가 물 두세스푼정도 넣고 더 볶아줍니다

마지막으로 (들기름이없으므로) 참기름을 살짝 넣고 조금 더 볶아줬습니다.

간장 종지에 옮겨담은겁니다..ㅎ

양은 매우 적으나 반찬으로는 훌륭한 맛이였습니다

다음에 다시만들어 먹을 땐 10묶음정도 사서 해먹어야될거같습니다

배추김치만 먹다보니 다른 김치들도 먹고싶은데 사먹는 김치는 영 입맛에 안맞아서..

그래서 그나마 만만해 보이는 깍두기를 담아보기로 했습니다!

마침 마트에 갔더니 무가 세일중이더군요ㅎㅎ

자취하는 사람이라 많이는 안먹기때문에 무는 하나만 샀습니다

깨끗히 씻은 무의 껍질을 감자칼로 벗겨주었습니다.

무가 꽤 미끄럽고 무거워서 몇번이나 놓칠뻔했습니다 고무장갑을 끼고 하시는게 좋을것같아요!

무가 엄청 단단해서 무 써는게 제일 힘들었습니다

손 안다치게 조심하랴 무 썰으랴...무에 박힌 칼을 빼낼 때 정말 조심하셔야합니다;;

먹기좋은 크기로 썰어진 무를 버무리기 넉넉한 그릇에 담아주시고,

소금 2큰술, 설탕 2큰술 을 넣어서 골고루 버무려준 다음에 1시간동안 놔뒀습니다.

1시간동안 재우고 나면 물기를 빼주기 위해 채에 받쳐서 또 1시간가량 방치시킵니다.

그동안 뒷정리도좀 하고, 대파도 좀 썰고, 양념을 만들었습니다.

양념을 만들려면 먼저 풀을 만들어야하는데,

 물 한컵 + 밀가루(또는 찹쌀)  1큰술을 덩어리가 모두 풀리도록 잘 섞어주고 약불에서 좀 걸쭉한 스프정도의 농도가 될때까지 계속 저어주면서 만들어줬습니다.

그리고 만들어진 밀가루 풀을 완전히 식힌 다음 거기에

다진마늘 1/3 종이컵, 액젓 1/3 종이컵, 설탕 1/3 종이컵, 다진생강 1/4 큰술, 새우젓 1큰술

을 넣고 섞어줍니다. 덩어리지는것을 방지하기위해 고추가루 1 종이컵을 가장 마지막에 넣고 섞어주었습니다.

물기를 뺀 무에 준비해 놓은 대파와 양념을 넣고 버무려줬습니다.

이번에도 만들어놓은 양념을 다 넣을 필요는 없더라구요..아까워라..

뭉쳐있거나 양념이 덜 발라진 곳이 없도록 잘 뒤적여가며 버무려주면 됩니다.

아무래도 무를 하나만 했더니 김치통이 반밖에 안채워지네요

그래도 만드는데 엄청난 시간과 노동이 필요했습니다 새삼 어머니들이 존경스러워졌습니다

깍두기는 공기와 최대안 안닿게 꾹꾹 눌러담아야 한다길래 꾹꾹 담아서 비닐랩으로 공기와 닿는 부분을 최소화 시켜줬습니다. 실온에서 하루뒀다가 냉장고에넣고 2주뒤에 먹으면 된다고 하네요!

매일 간단하게 먹고 살았더니 영양상태에 불균형이 생겼는지 요즘 피부도 안좋고 입안에 상처도 생기더군요..

이대로는 안되겠다 싶어서 식단에 신경을 좀 써 보기로 했습니다.

건강에 좋은반찬이 뭐가 있을까 생각하다가 녹색채소가 가장 먼저 생각났기에 시금치무침을 만들어봤습니다!

베이킹소다를 섞은 물에 시금치를 담갔다가 깨끗한물에 헹궈주었습니다.

근데 꼬다리쪽에 끼어있는 흙들이 그대로 남아있었기 때문에 잘라내고 다시 씻었습니다.

영양소가 많은 부분인지 아닌지는 모르겠으나 잘못먹고 배탈나고싶지는 않았기에...

시금치가 모두 들어갈만한 냄비가 있어서 다행이였습니다

물이 끓을 때 소금 한 큰술을 넣고 잘 손질한 시금치를 넣어주었습니다

살짝 데치기만 해야되서 몇번 휘휘 저어주다가 바로 건져서 찬물에 담가주었습니다.

찬물에 담가둔 시금치는 눈덩이 뭉치듯이 꼭 쥐어서 물기를 빼줬습니다.

시금치를 사면서 대파도 샀습니다. 생각보다 많이 안비싸길래..

대파를 쫑쫑 썰어서 쓸 만큼만 덜고 나머지는 보관했습니다

참깨 조금, 다진마늘 1/2큰술, 대파 조금, 간장 1큰술, 소금 1/3큰술 넣고 버무려줍니다.

다진마늘과 대파는 너무 많이 넣으면 매워지기 때문에 조금만 넣어줘도 괜찮은거 같습니다

그리고 추가로 간을 할 때는 간장보다는 소금으로 맞춰주는게 더 깔끔하고 맛있는거같아요

잘 버무린 시금치를 최대한 깔끔하게 담아봤습니다!

생각보다 맛있게 잘되서 놀랐다는...ㅎ

시금치무침 의외로 만들기도 간단하고 좋더라구요 앞으로도 간간히 해먹을것 같습니다ㅎ